あつみ

少し硬めに炊かれた小ぶりのシャリに、丁寧な仕込みが施された魚がぴたりと寄り添うにぎり。大田区南馬込の「あつみ」は、落ち着いた空気の中で確かな寿司を味わいたい夜に向いた寿司処です。

お品書きには「鳥」「月」「風」と揃うにぎりずしの盛り合わせのほか、同じく三段階が選べるちらしずしが並びます。盛り合わせで旬の表情をひと通り味わうのはもちろん、訪れた日の鯵や貝類、昆布締めの魚など、その時々の仕込みに耳を傾けながら頼むのも魅力です。

お酒と合わせてつまむなら、鉄火や穴きゅう、かっぱ、梅じそんぴょうといった巻物も見逃せません。一合や二合で頼める日本酒や生ビール、酎ハイを傾けつつ、小皿料理を挟んで締めに向かう流れは寿司屋ならではの心地よさがあります。

営業は夕方18時から夜22時までのディナータイムで、カウンターで一人じっくり過ごすのにも、予約を入れて誰かと落ち着いた食事を楽しむのにも重宝します。持ち帰りでの利用にも対応しており、気取らずに上質な魚を堪能したい日の心強い選択肢となってくれます。